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Ej: Santiago 123
DesayunosSándwichMakis3 - 5 grados90 - 100 grados180 gradosEnsaladasArroces y pastasPescados y mariscosCarnesPostre
Destacados
Desayunos
Ensalada de frutas de temporada
Media naranja.
S/ 19.00
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Fit
Sándwich capresse, pesto, tomate
S/ 16.00
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Huachano
Huevos revueltos con salchicha huachana, tostadas.
S/ 19.00
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Huevos fritos
Clásicos, con tocino crujiente.
S/ 16.00
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Limeño
Sándwich de chicharrón, tamal, salsa criolla.
S/ 27.00
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Mediterráneo
Tortilla española, huevo a baja temperatura, prosciutto, tostadas.
S/ 25.00
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Omelette
Dos claras, una yema, champiñones, espinacas y cebolla blanca.
S/ 16.00
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Pasados
Dos huevos pasados, media palta y tostones grillados.
S/ 16.00
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Revueltos
Siempre en su punto, queso de grana padano y champiñones laminados.
S/ 16.00
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Waffles
Mantequilla batida y miel de maple.
S/ 27.00
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Sándwich
Club sandwich
Pollo, mayonesa, tocino, palta, lechuga, tomate, papas fritas.
S/ 39.00
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Hamburguesa manduca
100% bife angus, queso cheddar, papas fritas.
S/ 39.00
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Makis
Acevichado maki
Salmón, salsa acevichada, cushuro, togarashi.
S/ 36.00
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California roll
Langostino, salmón, kiuri, palta.
S/ 36.00
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Emperador maki
Palta, ebi furai, cangrejo.
S/ 36.00
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Maki furai
Salmón, queso crema, palta.
S/ 36.00
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Rock and roll
Degustación de makis (20 cortes).
S/ 65.00
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Tiradito maki
Cangrejo, palta, pesca del día, ají amarillo.
S/ 36.00
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3 - 5 grados
Causa de langostinos
Mariscos, palta, huevo, salsa golf y papa prensada.
S/ 37.00
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Ceviche mixto
Salsa a escoger: tradicional, crema de ají amarillo o crema de culantro.
S/ 63.00
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Ceviche pesca del día
Salsa a escoger: tradicional, crema de ají amarillo o crema de culantro.
S/ 44.00
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El popular poke bowl
Salmón, arroz sushi, quinua, palta, col, kiuri, semillas de ajonjolí.
S/ 49.00
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Surtido popular
Una pequeña degustación de nuestra barra fría.
S/ 58.00
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Tiradito crema de ají
S/ 35.00
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Tiradito nikkei
S/ 35.00
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Tiradito olivo y limon
S/ 35.00
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Trío de ceviches
Tradicional, ají amarillo y crema de culantro.
S/ 49.00
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90 - 100 grados
Pulpo brasa
Puré de pallares, chimichurri de pimientos y piñones.
S/ 68.00
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180 grados
Jalea
Pesca del día, mariscos, yuquitas, tártara.
S/ 65.00
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Ensaladas
Caesar´s salad
Lechuga romana, pollo brasa, croutones, parmesano, ceasar’s dressing.
S/ 33.00
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Ensalada mediterránea
Verdes, jamón serrano, alcachofas, aceitunas, tomates confitados, almendras, queso feta.
S/ 39.00
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Arroces y pastas
Arroz chaufa con chanchito nikkei
Saltadito al wok de arroz, verduras orientales, huevo, shoyu, ajonjolí.
S/ 39.00
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Arroz chaufa con langostino
Saltadito al wok de arroz, verduras orientales, huevo, shoyu, ajonjolí.
S/ 39.00
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Arroz con mariscos
Arroz meloso, mariscos del día al wok, alioli de rocoto, culantro.
S/ 57.00
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Spaguetti pomodoro
Tomates confitados, parmesano.
S/ 24.00
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Pescados y mariscos
Pesca del día meunier
Pesca del día, salsa meunier, pasas, alcaparras, papas doradas, espárragos brasa.
S/ 59.00
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Salmón black butter
Salmón grillado, mantequilla negra y alcaparras, palta, crocantes papas reventadas.
S/ 65.00
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Saltadito de atún
Langostinos, jugos de saltado, papitas cau cau, ají amarillo, culantro, arroz blanco.
S/ 49.00
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Carnes
Lomo saltado
Papas fritas, palta, huevo.
S/ 54.00
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Medio pollo a la brasa
Ensalada, papas fritas, cremas.
S/ 39.00
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Pollo a la brasa
Ensalada, papas fritas, cremas.
S/ 78.00
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Pollo chijaukay
Pollo crujiente, salsa chi jau kay, arroz frito con verduras.
S/ 39.00
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Postre
El popular pie de limon
Crema de limón, merengue italiano, limones confit.
S/ 17.00
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Popular brownie
Brownie de castañas, fudge y helado de vainilla.
S/ 24.00
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Suspiro a la limeña
Popular desde del siglo xix en lima, con merengue al oporto.
S/ 17.00
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